Teeverkostung

Am Sonntag nachmittag lädt der Lienhof in  Seiersberg‑Pirka zu einer besonderen Verkostung ein: Im Hofladen kann eine Auswahl purer, handverlesener Bergkräutertees aus eigener Ernte am Hang des kleinen Florianiberg bei Graz verkostet werden. Die Kräuter wachsen im Freiland, am steinigen Südwesthang zwischen Mischwald und Streuobstwiese. Eine Lage, die durch viele Sonnenstunden und spürbare Höhenlage intensives Aroma erzeugt.

Die Landwirtinnen vom Lienhof erzählen Geschichten zu jeder Sorte:  Wie erkennt man, welches Kraut für sich selbst eine gesundheitsförderliche Wirkung entfalten kann? Welche Kräuter kann man als stimmige Kaltgetränke zur non. alc. Fine-Dining Speisebegleitung einsetzen? Wie bereitet man pure Heiß- und Kalt-Tees zu? Beim Riechen und Kosten spürt man den Charakter des Bergklimas und die Natur rund um die Region Graz, Steiermark. Die Verkostung findet im November und Dezember jeweils sonntags von 13:00 bis 17:00 Uhr im Hofladen statt – eine Anmeldung ist nicht nötig. Der Eintritt ist kostenlos.

Der Hofladen liegt in unmittelbarer Nähe zur Stadtgrenze Graz. Besucherinnen dürfen in lockerer Atmosphäre schnuppern, probieren und sich vom Aroma der über 30 Sorten Bergkräuter verführen lassen.

Regionale Zutaten, keine Zusatzstoffe, sortenreine Tees – das ist die Philosophie: Jede Kräuter­sorte stammt aus der aktuellen Saison und wurde selektiv von Hand geerntet, kontrolliert getrocknet und dann abgefüllt. Wer also Lust auf eine feine Tasse Bergkräutertee und dazu eine Auszeit im Grünen hat, weg vom Trubel, nah bei Graz – ist hier richtig.
Tipp: Nach der Verkostung einen kleinen Spaziergang rund um den Florianiberg machen – der Blick über Graz und die Wein-­ bzw. Hochwaldhänge ist ein kleines Naturgeschenk.