Kulinarik hautnah erleben

Für Destillateurin Lisa Bauer aus Hatzendorf bei Fehring bedeutet „Craft Spirits“ 100 Prozent natürliche Rohstoffe aus der Region, Gewürze und Kräuter nach saisonaler Verfügbarkeit sowie echte Handwerkskunst. Diese Philosophie schmeckt man und spiegelt sich in der ausgezeichneten Qualität der einzigartigen Destillate wider. Führungen durch die eigene Hof-Brennerei mit Degustation von ausgewählten Geistern nach Wahl ermöglichen es, in die Welt der Craft Spirits einzutauchen. Princesa, Señor, Fiesta und viele mehr warten auf dich! 

In Riegersburg befindet sich Österreichs erste Käsekunst- und Reifungsmanufaktur. Cheese-Artist Bernhard Gruber kreiert in seiner Fromagerie zu Riegersburg viele Käsespezialitäten, die nicht nur vorzüglich schmecken, sondern auch ins Auge stechen. Der eine bekommt ein Bad in Uhudler-Traubenessenz, der nächste wird mit Bergkräutern bedeckt und für den dritten steht eine Veredelung mit Zotterschokolade am Programm. Lass dich in die Vielfalt des Käses entführen und dein Käseherz bei einer Verkostung mit Blick auf die Riegersburg höherschlagen.

Das Weinschloss der Familie Thaller in Söchau vereint erstklassigen Weinbau, mit malerischer Location für Feiern aller Art, einen Buschenschank und eine Greißlerei unter einem Dach. In der Genuss-Greißlerei kannst du in die Weinvielfalt der Familie Thaller eintauchen und regionale Produkte und Spezialitäten aus dem Thermen- & Vulkanland entdecken. Führungen der Winzerfamilie nehmen dich mit auf eine Reise durch das Weinschloss und bieten einen exklusiven Blick hinter die Kulissen.

Unter dem Motto „Das Wandern ist des Müller´s Lust“ kannst du dich auf eine Rundreise durch die historische Berghofer-Mühle in Fehring begeben. Die Erlebnisführung gibt Einblicke in die faszinierenden Verarbeitungsprozesse der Mühle und das Leben eines Müllners. Im Anschluss werden die hervorragenden Getreide- und Kürbisprodukte aus eigener Erzeugung natürlich verkostet und der Mühlenhofgarten ladet zum Entspannen und Verweilen ein.