Ennstaler Erdäpfel - Familie Gindl

Grimming-Donnersbachtal

Erdäpfel aus dem Herzen des Ennstals! Kartoffel, Erdapfel oder Grundbirne, zusätzlich noch verschiedenste Dialektvariationen bezeichnen eine der ältesten Kulturfrüchte und wichtigsten Grundnahrungsmittel der Welt. Wir erzeugen mit Stolz seit Generationen Speiseerdäpfel am Huberhof.

Produkte:

Erdäpfel Sorte Melody
Erdäpfel Sorte Belandá

Schladming-Dachstein Genusspartner:
Dieser Betrieb ist ein Schladming-Dachstein Genusspartner und unterzieht sich einer regelmäßigen Qualitätskontrolle und Herkunftssicherung bei den verwendeten Lebensmitteln.

Drei Familien, eine Marke - Die Ennstaler Erdäpfel

Ein deftiges Erdäpfelgröstl, flaumige Marillenknödel oder doch lieber schlicht und einfach Petersilerdäpfel als Beilage? Die Kartoffel ist in vielen kulinarischen Variationen auf dem Teller zu finden und zählt zudem zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln der Welt. In Aigen im Ennstal bauen die Familien Gindl, Gerl und Schweiger auf insgesamt 10 ha Erdäpfel an, die sie unter dem Markennamen „Ennstaler Erdäpfel“ vertreiben. In unserem Blogbeitrag erhältst Du u.a. einen Einblick in die Entstehungsgeschichte.