Ennstal Mehl - Fam. Neuper

Grimming-Donnersbachtal

Beim Hauserbauer gibt es hochwertiges, regionales Mehl. Spezialisiert hat sich der Hauserbauer auf den Anbau von Roggenmehl im Ennstal.

Am Fuße des Grimming reift der Roggen für das Ennstal Mehl. Viel Enthusiasmus und Herzblut sind erforderlich, um im Ennstal eine gute Roggenernte hervorzubringen. Nach einigen Versuchen ist es Franz Neuper gelungen, regionalen Roggen anzubauen und daraus hochqualitatives Roggenmehl zu erzeugen. Das Mehl eignet sich hervorragend für Brot und Ennstaler Krapfen. Es kann aber natürlich auch für viele weitere Mehlspeisen und Gerichte eingesetzt werden.

Produkte:

Roggenkorn
Roggenmehl

Schladming-Dachstein Genusspartner:
Dieser Betrieb ist ein Schladming-Dachstein Genusspartner und unterzieht sich einer regelmäßigen Qualitätskontrolle und Herkunftssicherung bei den verwendeten Lebensmitteln.