Der Prachthof in der Goethestraße zeigt, wie vielseitig vegane Küche sein kann. Im hellen Lokal trifft ein schlichtes, durchdachtes Design auf eine Küche, die ohne tierische Produkte auskommt, aber keineswegs auf Geschmack verzichtet.
Die Gerichte entstehen aus frischen, regionalen Zutaten und werden täglich neu zusammengestellt. Mittags stehen wechselnde Menüs auf der Karte, am Nachmittag und Abend gibt es ausgewählte Speisen, die Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte in den Mittelpunkt rücken. Die Küche ist kreativ, aber klar – kein Ersatzdenken, sondern ein eigenständiger Zugang zu pflanzlichem Genuss.
Hinter dem Konzept steht Christopher Starkl, der mit seinem Team eine entspannte Atmosphäre schafft, in der gutes Essen im Vordergrund steht. Der Prachthof ist ein Ort für alle, die pflanzlich essen möchten, ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack zu machen.