Pastaria

Die Pastaria in Graz steht für mediterranen Genuss mit hausgemachter Pasta, frischen Zutaten und einer angenehmen Atmosphäre. Schon am Morgen lockt ein abwechslungsreiches Frühstück mit Croissants, Eierspeisen und Bowls. Von Montag bis Freitag gibt es zusätzlich ein täglich wechselndes Mittagsmenü mit saisonalen Gerichten, leichten Bowls und frischen Salaten.

In der Küche entsteht alles mit Liebe zum Detail und handwerklichem Anspruch. Die Pasta wird in der eigenen Manufaktur hergestellt, Kräuter stammen aus dem Garten und auf künstliche Zusätze wird bewusst verzichtet. Auch für zu Hause gibt es den Geschmack der Pastaria: In der hauseigenen Manufaktur werden Pasta, Pestos und Saucen produziert, die zum Mitnehmen angeboten werden.

Das Lokal ist modern und freundlich gestaltet und schafft eine angenehme Balance zwischen italienischem Lebensgefühl und Grazer Bodenständigkeit. Geführt wird die Pastaria von Inge Kahr, die gemeinsam mit Herbert Guttmann das Konzept stetig weiterentwickelt. Wer frische, ehrliche Küche mit mediterranem Flair sucht, findet hier einen Ort zum Genießen.