ZeitRAUM Fine-Dining by Stefan Eder

St. Kathrein am Offenegg

A WILDen EDER-ben a világra nyitott felfedezőszellem uralkodik, így "regioglobális" konyhát kínál a hagyományos vendéglői kultúra és a világ minden tájáról származó hatások között. Itt a hagyományos konyha találkozik Stefan Eder séf sapkáival. A kreatív ételek és kiváló menük mellett Eveline Wild a vendégeket a "Csokoládémenyországába" csábítja.

A WILDe EDER az ajtó előtt fellelhető dolgokból merít, és értékeli az élet értelmét. Így a WILDe EDER konyhájában számos helyi terméket készítenek a helyi gazdáktól, és kreatív, új ételeket varázsolnak. Összeolvad a tökéletes kiszolgálás, a stílusos környezet, különleges borok, kifinomult főzés és a díjnyertes ínycsiklandóságok. Absolút szenvedéllyel Eveline Wild egyedi desszertjeivel egészíti ki a menüket, amelyek nemcsak a szemet, hanem a ízlelőbimbókat is kényeztetik. Kóstolja meg a legkülönfélébb édességeket, a csokoládétól a pralinéig, és vigyen haza talán egy-két ajándékot. Akár ebéd, akár desszert, kávé és sütemény, ezeket a napsütötte teraszon csodás panorámával élvezheti.

Fine-Dining a ZeitRAUM-ban
Teret és időt adni egy kulináris élményhez, ahol a pillanat áll a középpontban: Ez a gondolat irányította a ZeitRAUM projektet. A regionális témakör a WILDe EDER-ben már régóta alapelv. Stefan Eder mint Jeunes Restaurateur (JRE) szabadjára engedhette nemcsak fantáziáját, hanem kreativitását is az új elrendezésekkel – teljesen az „Kóstolja meg a pillanatot!” mottó szerint a ZeitRAUM-ban múltbeli vagy jövőbeli pillanatok kerülnek felszolgálásra. A költségek tulajdonképpen az ott eltöltött időért kerülnek kiszámlázásra – az étkezés ingyenes. A ZeitRAUM étterem Stefan Eder vezetésével a Gault Millau által 3 sapkával lett díjazva.

Csillag a "Michelin Kalauzban"

A Michelin csillag csak a legkiválóbb konyháknak ítéltetik oda. Az értékelés öt kritérium alapján a ZeitRAUM étterem Chefkoch Stefan Eder vezetésével meggyőzte a bírálókat, és megszerezte az egyik nagyértékű csillagot.

A "fineszben gazdag konyha" díja mellett a "Zöld Michelin csillagot" is megtartotta, amely fenntartható koncepciókért nyújtanak.

A ZeitRAUM Fine-Dining by Stefan Eder egy Kulinarum Steiermark üzem, és a regionális minőséget és identitást képviseli.

Használja ki a lehetőséget, és utazzon tömegközlekedéssel.

Sammeltaxi Oststeiermark megálló száma: WZ3207 Falu - Hely, Foglalási hotline +43 50 36 37 38 vagy www.oststeiermark.at/sam,
RegioBusok és vonatok a www.verbundlinie.at

A WILDe EDER közvetlenül St. Kathrein am Offenegg központjában található. Kerékpártúrák vagy túrák indulnak közvetlenül az ajtó előtt: