Winery Kapper

Bor élménye Brunnban, Fehring közelében
365 méter magasan, a Raab-völgy fölött Kapper család körülbelül hat hektáron műveli szőlőit. Fehring körüli mélyrétegű és részben homokos vályogtalajok, a vulkánvidék Stájerországának enyhe klímája és a szenvedély tükröződik a minőségi borokban. A legjobb területeknek Brunn és Weinberg számítanak.

A fenntarthatóságra és az emberek, valamint a természet iránti felelősségre nagy hangsúlyt fektetnek. Ennek megfelelően a szőlőültetvényeken nem használnak gyomirtót, a szükséges áramot saját napenergia-berendezésükből, a fűtéshez szükséges fát pedig saját erdejükből szerzik be.

A Kapper család borát egy kommentált borkóstoló eseményen lehet megkóstolni a kóstoló helyiségben, egy exkluzív esemény keretein belül a napos teraszon - lélegzetelállító kilátással - vagy egy piknik keretein belül a szőlőben.

Kulináris élmények a Kapper Borászatban
Egyszerűen hagyja magát elragadni - itt ez nagyon egyszerű. Fiatal borász Thomas Kapper a bor és a gasztronómia iránti érzéket és szenvedélyt egy Michelin-csillagos étteremben sajátította el, ez az izgalmas kombináció egy hangulatos ünnepségen, a nyári "Grill & Chill" estek egyikén vagy egy ízletes piknik során a szőlők között élvezhető.