Eders Organic Beer

EDERS Hofbrauerei az Eder család körülbelül 120 éves gazdaságában található. A Fürstenfeld város peremén helyezkedik el, a Steiermarki Thermenland területén.

A mezőgazdasági mester, Helmut Eder már fiatal éveiben felfedezte a biogazdálkodás iránti szeretetét . Ennek eredményeként 1995-ben a gazdaság bio üzemmódra váltott. A talaj és a víz megóvása, valamint a biológiai sokféleség fenntartása csupán néhány a környezet és a következő generációk számára előnyös intézkedések közül.

2012-ben végre valóra vált egy hosszú távú álom: a sörfőzés a gazdaságban, ahol az árpát vetik és aratják. A saját kis sörfőzdét megnyitották. Itt is folytatják a filozófiát - kizárólag bio, részben saját alapanyagokat használnak, ezért az EDERS BIO BIER viselheti az AUSTRIA BIO GARANTIE minőségi pecsétet és az EU BIO LOGO-t.

A termékek természetessége mellett a magas minőségükre is ügyelnek. Az üvegben vagy hordóban 4-6 hetes érlelés során a természetes, az érlelés alatt keletkező szén-dioxid finomabban kötődik a sörben, így nem szükséges szén-dioxidot hozzáadni. A BIO BIER nem szűrött, így minden értékes összetevő megmarad.

https://www.edersbiobier.at