Back chicken station Gasthof Schneider

A Schneider Fogadó egyike a kevés autentikus steiermarki vendéglőknek Kelet-Steiermarkban, családi vezetésű és a helyi hagyományok iránt elkötelezett.

A konyhát a Schneider család nagyszülei, a régió és a saját gazdaságból származó termékek hagyományos receptjei határozzák meg. Minőség, élvezet és tisztességes árak – ezzel a legjobban jellemezhető az étlap.

A Backhendl, amely a fogadó neve is, nemcsak kulináris, steiermarki kulturális örökség, hanem a konyha legnagyobb büszkesége is.

A Schneider család meggyőződése, hogy a régió egyik legjobb (sokan mondják, hogy „a legjobb”) Backhendl-jét szolgálják fel. Különös hangsúlyt fektetnek a régi polgári ételekre is, mint a Klachlsuppe, a sertéssült, a Stelze vagy a töltött borjúmelle, amelyeket az év során folyamatosan kínálnak.

A saját és a környező régiókból származó termékek felhasználásának köszönhetően a Backhendl állomást az AMA-Gastrosiegel-lal és mint Steirischer Dorfwirt-díjjal tüntették ki.

Gasztronómiai hetek – az év folyamán különböző gasztronómiai heteket kínálnak. A helyi ételek szeretetteljes és kreatív elkészítése folyamatosan újabb és újabb meglepetéseket tartogat Önnek!

Az étlap mellett szezonálisan az alábbi különlegességeket is kínálják: disznóvágás napok, steak napok, a báránynak medvehagymával való tánca, spárgás időszak, tök időszak, itt az idő a vadhúsra, lúd időszak és még sok más. Élvezet otthonra. Mostantól ismét elvihető Backhendl!

Specialitásainkat mostantól el lehet hozni. Szombaton és vasárnap 11.00 - 14.00 között. Kérjük, telefonos előrendelését pénteken keresztül tegye meg a 03333/2397-es telefonszámon.